Gli spaghetti alla puttanesca sono uno dei primi piatti più famosi della cucina napoletana 
Preparati con pomodoro 
, olive nere 
, capperi 
e acciughe 
, conquistano tutti grazie al loro sapore intenso e irresistibile 
Una ricetta veloce, economica e piena di carattere 
La puttanesca nasce tra Napoli e Ischia ed è famosa per il suo mix deciso di ingredienti mediterranei.
Perché Amerai Questa Pasta alla Puttanesca
Super veloce e facile 
- Ricca di sapori mediterranei
- Cremosa e super profumata
- Perfetta per un pranzo veloce
- Pronta in circa 20 minuti
Ingredienti per gli Spaghetti alla Puttanesca
- 320 g di spaghetti
- 400 g di pomodori pelati oppure passata
- 2 spicchi d’aglio
- 4 filetti di acciughe
- 80 g di olive nere
- 2 cucchiai di capperi
- Peperoncino
- Olio extravergine d’oliva
- Prezzemolo fresco
- Sale q.b.
Le acciughe si sciolgono nel sugo regalando un gusto incredibile
Come Preparare gli Spaghetti alla Puttanesca
Preparare il Soffritto
Scaldare olio extravergine in padella.
Aggiungere:
- aglio
- peperoncino
- acciughe
Le acciughe devono sciogliersi completamente creando una base super saporita
Aggiungere Olive e Capperi
Unire:
- olive nere
- capperi
Mescolare per qualche minuto.
Il profumo sarà incredibile
Preparare il Sugo
Versare i pomodori pelati oppure la passata
Cuocere per circa 10-15 minuti.
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