Molte persone con funzionalità renale ridotta provano timore e confusione nella scelta delle verdure. Alcune hanno sentito avvertimenti su alimenti che possono aumentare la creatinina, causare ritenzione idrica o incrementare i livelli di potassio, mentre altre ricevono consigli generici di “mangiare più sano”. La verità è che non tutte le verdure sono adatte quando i reni non filtrano più come una volta.

L’alimentazione può fare la differenza tra mantenere livelli stabili e accelerare il danno renale. Pertanto, di seguito sono elencate quattro verdure sicure e quattro da limitare per aiutare a evitare complicazioni.

Verdure benefiche per i reni

A basso contenuto di potassio, idratante e con proprietà protettive.

1) Zucchine

È considerata una delle verdure più sicure per le persone con creatinina alta o ridotta capacità di filtrazione renale. È povera di potassio, ricca di acqua e contiene fibre delicate, che aiutano a eliminare i liquidi senza affaticare i reni.
Inoltre, fornisce vitamina C e antiossidanti che aiutano a ridurre l’infiammazione interna e a favorire la circolazione.

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