Dovremmo mangiare uova con macchie di sangue?Dovremmo mangiare uova con macchie di sangue?

Le macchie di sangue possono comparire sia nel tuorlo che nell’albume. Se la macchia si trova nel tuorlo, indica che il sanguinamento si è verificato nell’ovaio al momento del rilascio dell’ovulo dal follicolo. Se la macchia si trova nell’albume, significa che il sanguinamento è avvenuto dopo che l’ovulo è stato rilasciato nell’ovidotto.

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